L’1-2-3 giugno 2007 si svolgerà la 2° edizione di Bonton, la rassegna enogastronomica dedicata al tonno e ai prodotti di tonnara.
Tre giorni, sullo sfondo dell’antica tonnara di Bonagia e sulla bellissima isola di Favignana, per assaporare le più antiche e le più affascinanti tradizioni della provincia di Trapani, i piatti tipici e i sapori della cucina mediterranea.
Potrete assistere in prima persona all’opera di un rinomato chef locale e gustare il buon tonno rosso del Mediterraneo, preparato come vuole la tradizione locale, insieme a vini e dolci tipici del territorio trapanese.
Potrete immergervi nel mondo del mare, del tonno e della tonnara ed imparare tutto quello che c’è da sapere sulla pesca, la lavorazione e la conservazione del tonno ascoltando direttamente le parole dei suoi protagonisti.
Sono previsti convegni, mostre, visite guidate e proiezioni sul tema.
E non mancherà certo l’intrattenimento per adulti e bambini…ovviamente a base di tonno!
Le tre serate saranno allietate da spettacoli musicali e teatrali e l’area appositamente creata per i bambini permetterà loro di giocare e divertirsi imparando, nello stesso tempo, a conoscere ed amare il tonno.
Dove: spazio antistante la tonnara di Bonagia/ isola di Favignana
Quando: 1 – 2- 3 giugno 2007
Orari: 16:30 – 24:00
Info: http://www.rassegnabonton.it/
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