Si apre a Volterra il mercato contadino di alta qualità, sabato 3 ottobre, dalle ore 9 alle 14 con il ritorno consueto dei ricchi stand di prodotti alimentari, in presentazione diretta al pubblico dalle aziende del territorio.
Un centro cittadino storicizzato, nell’allestimento di “Volterra Mercato&Gusto” open-air nella Piazzetta della Pescheria, per riscoprire i colori e i profumi delle verdure dell’orto, dei cereali in varietà e quantità, le piante, le tipologie di miele, le marmellate, fino ai preparati di salse e condimenti, ed alle produzioni olearie e casearie, per un’immersione nei segreti e modalità dell’artigianato in senso gastronomico, sui percorsi riscoperti della filiera corta.
Circa venti aziende che mensilmente incontrano i consumatori, turisti e locali, sul filo conduttore della qualità ricercata del prodotto presentato e dei “prezzi all'origine nel vero senso della parola”.
Info: tel e fax 0039 0588 33233, cell. 0039 328 0619647, tel. 0039 0588 1900120.
|
