Laura Ravaioli sarà protagonista, sabato 1 e domenica 2 marzo alle ore 18 alla sala Nardini di Rosignano Marittimo (LI), nell'ambito della rassegna VerdeOro di Storie di cucina
altri cibi altri luoghi
Performance lezione
on stage Laura Ravaioli chef performer
Laura De Luca Primo aiuto di cucina
alcuni allievi della scuola alberghiera ISIS Mattei di Rosignano-Castiglioncello(LI)
La chef di Gambero Rosso Channel si esibirà con un gruppo selezionato di studenti dell’alberghiero ISIS Mattei, raccontando e insegnando a cucinare al pubblico, alcuni piatti dai sapori di paesi lontani. Al termine il pubblico potrà degustare le ricette preparate. Per questi due eventi gratuiti, ciascuno riservato a un massimo di cento persone, è obbligatoria la prenotazione al numero di VerdeOro 329 3812757 o inviando una e.mail all'indirizzo m.barbensi@comune.rosignano.livorno.it
I partecipanti riceveranno in omaggio un cofanetto con le ricette presentate e potranno degustare gratuitamente i piatti preparati, accompagnati dagli ottimi e profumati vini, gentilmente offerti dall’azienda Pakravan-Papi di Riparbella.
Nel borgo medievale di Rosignano Marittimo è di scena, sabato 1 e domenica 2 marzo 2008, la quarta edizione di VerdeOro: olio di oliva e dintorni, la manifestazione dedicata alla promozione dell’olio d’oliva e dei prodotti tipici locali. Tante le novità di questa iniziativa, che è ormai diventata un appuntamento da non perdere per gli appassionati del sapore e del gusto, ma anche per gli addetti ai lavori e esperti del settore. E’ proprio ad essi che è riservato l’onore di inaugurare la rassegna con la tavola rotonda di apertura che quest’anno avrà per titolo: Olio d’oliva: curiosità tra tradizione, moda e sperimentazione. Illustri i relatori, dalla raffinata chef di Gambero Rosso Channel, Laura Ravaioli che con le sue trasmissioni, ricche di stimoli e nuove tendenze ci regala la sua personale fusione tra la cultura della buona cucina italiana e il fashion design innovativo, a Francesca Capanna, conduttrice e autrice della trasmissione Il club delle cuoche, in onda sul canale satellitare Alice e poi ancora, al dottor Ciro Vestita, medico dietologo e fitoterapeuta, anche lui noto al pubblico televisivo per le collaborazioni con trasmissioni RAI quale La prova del cuoco e Orizzonti – Linea Verde e ai lettori del quotidiano Il Tirreno dove è titolare di una rubrica di fitoterapia, al professor Riccardo Gucci, docente alla Facoltà di Agraria dell’Università di Pisa e alla professoressa Eleonora Trivellin docente di Industrial design alla Facoltà di Architettura dell’Università di Firenze. Moderatore sarà il giornalista rai del TG3 Alberto Severi. Si parlerà delle nuove frontiere del gusto, di nuovi mestieri legati all’olio d’oliva, ma anche di “packaging”, di comunicazione e di design, di tradizione, di proprietà terapeutiche e di innovazione. La stessa Ravaioli sarà protagonista, nei pomeriggi di sabato e domenica, di due imperdibili appuntamenti con le Performance-lezione di cucina dal titolo “Storie di cucina, altri cibi altri luoghi.” La chef si esibirà con un gruppo selezionato di studenti dell’alberghiero ISIS Mattei, raccontando e insegnando a cucinare al pubblico, alcuni piatti dai sapori di paesi lontani. Al termine il pubblico potrà degustare le ricette preparate. Per questi due eventi gratuiti, ciascuno riservato a un massimo di cento persone, è obbligatoria la prenotazione al numero di VerdeOro 329 3812757. I partecipanti riceveranno in omaggio un cofanetto con le ricette presentate e potranno degustare gratuitamente i piatti preparati, accompagnati dagli ottimi e profumati vini, gentilmente offerti dall’azienda Pakravan-Papi di Riparbella.
Anche quest’anno non mancherà nel borgo l’animazione degli artisti di strada. Sabato 1 marzo, alle 21 i Nouvelle Lune, una fantastica compagnia con il cuore nel teatro di strada, proporrà Fairy Tales, un suggestivo spettacolo parata per le vie del borgo con<
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